Mit Kohlenhydraten den Stoffwechsel angeschoben und 12 Kilo Fett verloren

Viel Sport, wenig Kohlenhydrate: Mit dieser Rechnung müsste man doch in jedem Fall abnehmen, oder? Nein, zumindest oft nicht nachhaltig. Eine Ernährungsmedizinerin erklärt, wie man seinen Stoffwechsel nutzt, um Fett zu verlieren und Muskeln aufzubauen. (Text und Video)

Wer abnehmen und nachhaltig schlank sein will, muss auf Kohlenhydrate verzichten. So sagt man. Das stimmt aber nur oberflächlich. Denn der Körper kann den Stoffwechsel-Booster Kohlenhydrate nutzen, um schlank und stark zu sein. Das geht einfacher als gedacht - und ist nachhaltig. Wie es geht, erklärt eine Expertin hier.