Les grosses quilles du samedi
Le Journal de Montréal
On débute avec deux vins de soif du Beaujolais, on poursuit tout en finesse et en gourmandise avec une jolie syrah rhodanienne, et on termine avec un sancerre de caractère.
Buvez moins. Buvez mieux.
27,05 $ - Code SAQ 12184353 – 13 %
Les vins de cet excellent producteur sont d’un classicisme indémodable. Toujours charnu et bien travaillé, loin de la caricature, tout en montrant de l’éclat et une buvabilité indéniable. C’est le cas de ce Fleury, une appellation donnant parmi les plus grands vins du Beaujolais. Nez explosif de fruits noirs, de violette, de bonbon zan et de pierre mouillée. Matière en bouche enveloppante, des tanins lisses, de la fraîcheur et de la concentration. Longueur aromatique et structurelle en finale avec une impression pierreuse. Tout simplement délicieux. Servir assez frais.
★★★ $$ 1⁄2
