Les Délices d’automne de retour sur le bord du Saint-Laurent

Avis aux gourmands : les plaisirs de la table et les produits du terroir seront mis à l’honneur lors du long week-end de l’Action de grâce. L’esplanade de Trois-Rivières sur Saint-Laurent renoue cette année avec les Délices d’automne.

Après une annulation en 2020 et une version limitée en 2021, l’évènement culinaire est de retour en format habituel.

75 exposants de la province dont un peu plus de la moitié sont implantés en Mauricie feront découvrir leurs produits aux festivaliers.

Pour mettre en valeur les producteurs, transformateurs et restaurateurs de la région...Notre but est de faire rayonner ces entreprises et les produits qu’elles produisent, explique Marie-Michelle Mantha, directrice générale adjointe de la Corporation des événements de Trois-Rivières.

Parmi les personnalités culinaires présentes cet automne, il y a l’entrepreneure et conférencière Geneviève Everell, alias Miss Sushi, la nutritionniste Geneviève O’Gleeman et la chef Loounie, ou Caroline Huard, qui fera découvrir la cuisine végétalienne.

Au menu : ateliers, conférences et dégustations. Les traditionnels duels des chefs seront également de retour et une ambiance musicale sera assurée par des artistes de la région.

Nouveauté cette année, les amateurs de saveurs pourront se procurer une carte dégustation rechargeable en prévente, ce qui leur permettra de goûter en primeur au nouveau produit de la Crèmerie de Trois-Rivières.

Les Délices d’automne se déroulent du 7 au 10 octobre prochain.