L’entreprise Canards du Lac-Brome paralysée par l’influenza aviaire

Saint-Claude, Knowlton et Wotton... trois des 13 sites de Canards du Lac-Brome sont contaminés par des cas d’influenza aviaire, mais les produits en tablettes « sont sains et sans aucun danger pour la consommation», assure l’entreprise. 

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«Après 110 ans d’existence, jamais nous n’aurions pu imaginer un tel scénario après toutes ces années de rigueur au travail à tous les niveaux», a réagi par communiqué Angela Anderson, directrice générale de Canards du Lac-Brome.

Plus de 300 personnes travaillent pour l’entreprise québécoise, qui détient plus de 60% du marché canadien.

350 000 canards

Canards du Lac-Brome élèvent 350 000 canards. Si la tendance des contaminations se poursuit à ce rythme, l’entreprise craint que l’approvisionnement doive cesser d’ici quatre à cinq semaines.

Plus d’un an pourrait être nécessaire ensuite avant le retour à la normale, va jusqu’à dire la compagnie.

«Je lance donc un cri du cœur pour l’engagement de tous les paliers gouvernementaux, des secteurs de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de l’Économie, afin qu’ils se joignent à nous pour mettre en place un plan de relance créatif, innovant et structurant qui saura remettre cette industrie au cœur d’une stratégie de relance durable», a conclu Angela Anderson, directrice générale de Canards du Lac-Brome.