Kitchen Hacks: मेथी का सीजन आया, अभी बनाकर रख लें कसूरी मेथी, चलेगी पूरे साल
ABP News
Kasuri Methi Making: सर्दियों में हरी और ताजा मेथी आती है. आप इससे आसानी से घर में कसूरी बना सकते हैं. माइक्रोवेव या धूप में सुखाकर आसानी से कसूरी मैथी बना सकते हैं और खाने के स्वाद को बढ़ा सकते हैं.
Kitchen Hacks: सर्दियों में हरी सब्जियों की बहार आ जाती है. पालक, बथुआ से लेकर मेथी और साग तक कई तरह की हरी सब्जियां मार्केट में खूब मिलती हैं. हरी मेथी की सब्जी, परांठे और साग खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं. वहीं सूखी हुई मेथी यानी कसूरी मेथी भी खाने का स्वाद बढ़ा देती है. सब्जी में अगर कसूरी मेथी डाल दी जाए तो इससे खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है. आप किसी भी ग्रेवी वाली सब्जी में कसूरी मेथी डाल सकते हैं. आप चाहें तो कसूरी मेथी के परांठे, पूड़ी और मठरी भी बना सकते हैं. अगर आप पूरे साल कसूरी मेथी का उपयोग करते हैं तो सर्दियों में आने वाली हरी और एकदम ताजा मेथी से कसूरी मेथी तैयार करके रख सकते हैं. अभी तक आप मार्केट से खरीदकर कसूरी मेथी इस्तेमाल करते होंगे, लेकिन इस बार आप बड़े ही सिंपल तरीके से घर पर कसूरी मेथी बना सकते हैं. जानते हैं कैसे?
घर पर बनाएं कसूरी मेथी
