Kitchen Hacks: क्या आप भी दूध को बार-बार उबालने की गलती करते हैं? जानिए इसके नुकसान

अक्सर लोग दूध उबालते वक्त कई गलतियां करते हैं. कुछ लोग काफी देर तक दूध उबालते हैं तो कुछ बार-बार गर्म करने की गलती करते हैं. इससे दूध के पोषक तत्व कम हो जाते हैं. जानते हैं दूध उबालने का सही तरीका.

Milk Boiling Tips:  स्वास्थ्य के लिए दूध बहुत फायदेमंद होता है. दूध में भरपूर कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन्स और कई तरह के मिनरल्स पाए जाते हैं, जिससे शरीर को भरपूर पोषण मिलता है. दूध पीने से शरीर ताकतवर बनता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कई लोग दूध उबालते वक्त कई तरह की गलतियां करते हैं. आपकी इस एक गलती की वजह से दूध का भरपूर फायदा शरीर को नहीं मिल पाता है. कई महिलाएं दूध को गाढ़ा करने के चक्कर में काफी देर तक उबालती हैं. वहीं कुछ महिलाएं दूध को बार-बार उबालने की गलती करती हैं. कुछ लोग दूध में उबाल आने के बाद गैस को धीमा कर देते हैं और काफी देर तक दूध उबलता रहता है. ऐसा इसलिए किया जाता है क्योंकि दूध में पाए जाने वाले सूक्ष्म जीवाणु नष्ट हो जाएं. कुछ लोग दूध में मोटी मलाई पाने के लिए ज्यादा देर तक दूध को उबालती हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं दूध को उबालने का इनमें कोई भई तरीका ठीक नहीं है.