Health Tips: एक्सट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के फायदे, अन्य कुकिंग ऑयल के मुकाबले हैं बहुत हेल्दी

Extra Virgin Olive Oil: जैतून का तेल हार्ट और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल रखता है. कुकिंग के लिए आप वर्जिन ऑलिव ऑयल और सलाद या किसी चीज पर लगाकर खाने के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का यूज कर सकते हैं.

Extra Virgin Coconut Oil: जैतून का तेल कुकिंग के लिए सबसे अच्छा और फायदेमंद माना जाता है. आप खाना बनाने के लिए वर्जिन ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं. जैतून के तेल में फाइबर, शुगर, कैलोरी और कार्ब्स बहुत ही कम मात्रा में होता है. यही वजह है कि इससे ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद मिलती है. डायबिटीज के मरीज को भी जैतून के तेल में बना हुआ भोजन खाना चाहिए. कई लोग जैतून के वर्जिन और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑयल में फर्ज नहीं जानते. एक्स्ट्रा वर्जिन ओलिव ऑयल 100% शुद्ध होता है. हालांकि इसे कुकिंग के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाता. आप सलाद, ब्रेड या फिर किसी खाद्य पदार्थ लगाकर इसे उपयोग में ला सकते हैं. अगर आप एक्स्ट्रा वर्जिन ओलिव ऑयल में सब्जियां पकाते हैं, इससे सभी विटामिन नष्ट हो जाते हैं. वहीं वर्जिन ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल आप खाना पकाने, तलने और पूरी परांठा बनाने के लिए कर सकते हैं. जानते हैं. एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से क्या फायदे मिलते हैं? 

1- एंटीऑक्सीडेंट और हेल्दी फैट- एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में सभी पोषक और भरपूर एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में 30 से ज्यादा फेनोलिक यौगिक होते हैं, जो शरीर की कोशिकाओं को नुकसान होने से बचाते हैं. एक्सट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को मोनो अनसैचुरेटेड फैट का भी मुख्य स्रोत माना जाता है. ये ऑयल हार्ट के मरीज के लिए फायदेमंद है.