Health Care Tips: आलू ही नहीं इसका छिलका भी है सेहत के लिए फायदेमंद, फेंकने से पहले सोच लें

Health Care Tips: आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है. लेकिन क्या आपको पता है कि जिस छिलके को आप बेकार का समझकर पेक देते हैं असलियत में वह पोषक तत्वो का भंडार है.

Potato Peel Benefits: आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है. ऐसा इसलिए क्योंकि आलू हर तरह की सब्जी के साथ बिल्कुल परफेक्ट तरीके से एडजेस्ट हो जाता है. बहुत से लोग गरी पत्तेदार सब्जियां खाना पसंद नहीं करते हैं लेकिन वह लोग केवल आलू खारप ही पूरा जीवन बिता लेते हैं. वहीं आलू का पराठा हो या फिर आलू की कोई भी टेस्टी सब्जी हर चीज में वह बिना छिलके के प्रयोग किया जाता है. लेकिन क्या आपको पता है कि जिस छिलके को आप बेकार का समझकर पेक देते हैं असलियत में वह पोषक तत्वो का भंडार है. ऐसे में हम यहां आपको बताएंगे कि आलू के छिलके का सेवन करने से कौन-कौन सी बीमारियां दूर होती है.

आलू के छिलके में पायें जाने वाले न्यूट्रिशन- आलू का छिलका पोटेशियम का एक बड़ा स्त्रोत है. वहीं आलू के छिलके में ढेर सारा आयरन भी पाया जाता है. इसके अलावा इसमें विटामिन बी 3 के भी पोषक तत्व पाए जाते हैं.