Grüne Gazpacho mit Weintrauben und Mandeln

Bei großer Hitze von oben kann man entweder den Grill anwerfen und zurück Heizen. Oder Herd und Ofen auslassen und stattdessen eine erfrischende gekühlte Suppe löffeln, die die Körpertemperatur zumindest gefühlt herunterfährt und in weniger als 30 Minuten fertig ist.

Gurken, Mandeln, Weintrauben und Jalapenos werden zu einer süß-säuerlichen, erfrischenden Suppe mit einem angenehmen Schärfekick zum Schluss. Beim Essen kühlt sie den Körper Löffel für Löffel herunter, bis Sie satt und zufrieden und erfrischt sind - als hätten Sie in Ihrem Inneren eine Klimaanlage eingeschaltet.