Gewerkschafter: Bäckereibranche muss sich neu ausrichten
n-tv
Die insolvente Backkette Lila Bäcker muss viele Filialen schließen und Beschäftigte entlassen. Ein Gewerkschafter kritisiert die Firma, sieht aber auch grundlegende Probleme für die Branche.
Neubrandenburg (dpa/mv) - Der Gewerkschafter Jörg Dahms hat die insolvente Backkette Lila Bäcker kritisiert. "Man hat voll das Insolvenzgeld ausgereizt und fährt jetzt die Kollegen sozusagen an die Wand", sagte der Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in Mecklenburg-Vorpommern am Mittwoch. Stattdessen hätte man die Beschäftigten vorbereiten und gegebenenfalls mit entsprechenden Fristen ordentlich kündigen können. Die Probleme seien offenkundig gewesen.
"Eine Verkäuferin hat es eigentlich auf den Punkt gebracht, die 20 Jahre lang dabei war", sagte Dahms. Sie habe ihm schon vor Monaten erzählt, noch nie seien so viele Kunden ohne Ware wieder aus dem Geschäft gegangen.
Die insolvente Backkette hatte am Dienstag die Schließung von etwa einem Drittel ihrer rund 230 Filialen und die Entlassung von rund 500 ihrer 1600 Mitarbeiter bekannt gegeben. Zum 1. Januar war demnach ein Insolvenzverfahren eröffnet worden. Zuvor seien Bemühungen einer Sanierung in Eigenverwaltung gescheitert.
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