Frankfurt: Hungry-Sons-Imbiss zieht von Höchst in den Hauptbahnhof

Der „Hungry Sons“-Imbiss ist nach zwei Jahren Pause wieder da – im Hauptbahnhof Frankfurt. Inhaber Raul Kapoor ist noch immer hungrig nach Erfolg und Baguettes.

Die hungrigen Söhne sind zurück, die „Hungry Sons“. Der Imbiss mit den orientalisch angehauchten Grill-Baguettes ist aber nicht mehr am Bahnhof Höchst zu finden. Er ist in den Frankfurter Hauptbahnhof gezogen. Gegenüber von Gleis 1, neben dem Tabakladen. Dort leuchtet das Signet im vergnügten Rosa. Hungrig auf Erfolg und auf gutes Essen, das ist die Doppeldeutigkeit des Namens und das ist Betreiber Raul Kapoor geblieben. Es ist eine eher ruhige Ecke des Bahnhofs, der ein Farbtupfer durchaus guttut. Zuvor ist dort ein Wurst-Imbiss gewesen, der aber schon länger keine Wurst mehr gebraten hat. Jetzt also Baguettes, mit orientalischer Wurst, indischem Hühnchen oder Grillkartoffeln belegt. 3,80 Euro kostet ein Gericht. Raul Kapoor blickt zufrieden auf sein Geschäft. Seit dem Jahr in Höchst 2018 hat sich einiges verändert. Zu viert ziehen sie damals ihr Gastroprojekt auf, Kapoor, sein Bruder, ein Cousin und ein Freund. Sie studieren Betriebswirtschaftslehre, wollen ihr Wissen in die Praxis umsetzen. Alles stemmen sie selbst, jeden Tag bauen sie ihren Stand auf- und ab, kaufen ein, bereiten selbst zu, probieren Rezepte aus. Sie dürfen die Küche des Jugendzentrums und des Fußballclubs in Nied nutzen, auch das Kühlhaus eines nahen Dönerhauses.