FDA禁一种常用添加剂 哪些食品或含此成分

美国食品药品管理局要求食品和药品制造商，禁止在美国消费者的食物和饮料产品中添加一种名为红色3号色素（Red 3 dye）的添加剂。

美联社报导，几十年前，因为一项研究表明，老鼠食用红色3号色素（简称红色3号）后会致癌，这种着色剂被禁止用于化妆品和非口服药物。由于它一直未被禁止使用，红色3号经常出现在流行零食和一些食品的成分清单上。

尽管消费者保护协会能监督仍然使用这种添加剂的制造商，而这些公司会通常改用不那么受诟病的替代品。购物者应检查食品标签，看看想买的商品是否含有红色3号，别称赤藓红和FD&C红色3号。

下面是最有可能含有红色3号色素的一些食品：

Brach的Conversation Hearts和Candy Corn都含有红色3号。其它一些红色糖果，如Swedish Fish和Wild Cherry Lifesavers，则使用红色40（Red 40）。

一些烘焙食品和零食（大多带有红色糖霜）含有红色3号。Betty Crocker红色装饰糖霜含有红色3号。Pillsbury的Funfetti情人节香草糖霜（带有小红心）则使用红色40。

许多草莓味牛奶、冰淇淋、冷冻酸奶和冰棍中含有红色3号。例如，TruMoo草莓全脂牛奶含有红色3号。

Edy’s草莓冰淇淋和冰棍品牌的水果冰棍，都使用甜菜汁作为着色剂。

许多马拉斯奇诺（Maraschino）樱桃品牌（包括沃尔玛和Kroger的商店品牌）都已改用红色40。但Kroger Extra Cherry罐装水果鸡尾酒仍含有红色3号。