Diese fantastische Pfirsich-Maracuja-Torte macht Lust auf den Sommer

Eine Pfirsich-Maracuja-Torte klingt nach viel Aufwand, ist aber mit ein paar Kniffen einfach gemacht. Hier gibt‘s das Rezept.

Zwei lockere Biskuitböden, zwei Quarkcreme-Schichten mit fruchtigen Pfirsichstücken und obendrauf ein glänzender Fruchtspiegel mit Obstdekoration ... Was nach viel Arbeit in der Küche klingt, geht ganz einfach! Denn bei diesem Rezept für eine sommerliche Pfirsich-Maracuja-Torte sparen wir uns schon mal einen Schritt: das Backen der Biskuitböden. Stattdessen kommen einfach fertige Tortenböden zum Einsatz. Schmecken genauso gut und man spart Zeit. Außerdem müssen Sie so nicht einmal den Backofen anheizen – perfekt für den Sommer, oder? Die Torte muss nur nach dem Schichten mit der Quarksahne im Kühlschrank durchkühlen. Auch für das i-Tüpfelchen, den Fruchtspiegel obenauf, schummeln wir ein bisschen: Wo sonst erst noch Obst püriert werden muss, verwenden wir hier einfach Pfirsich-Maracuja-Saft, der mithilfe von Gelatine verfestigt wird. Genial und lecker! Los geht‘s mit dem Kuchen-Rezept.* Auch lecker: So backen Sie einen Tiramisu-Kuchen. Portionsgröße: Für 1 Torte – 12 StückeZubereitungszeit: 30 MinutenKühlzeit: 2 StundenSchwierigkeitsgrad: mittel