Das perfekte Dinner: Käsekuchen mit Früchtekompott und Limetten-Cheesecake mit Baiser - Andreas Dessert

Käsekuchen mit Früchtekompott und Limetten-Cheesecake mit Baiser

Dekonstruierter Käsekuchen mit Früchtekompott:

400 g Frischkäse

200 g Mascarpone

125 g Zucker

200 ml Schlagsahne

Abrieb einer Bio-Zitrone

4 EL Olivenöl

Schale von einer Bio-Orange in dünnen Streifen