Da geht was! Nougatbuchteln mit Orangen-Schoko-Soße

Es gibt nichts Schöneres als ein frisches, ofenwarmes Stück Hefegebäck an einem Herbst- oder Winternachmittag. Mit Nougat gefüllt und mit schokoladiger Soße übergossen ist dieses ein Seelentröster deluxe.

Besonders saftig sind Buchteln, da sie in einer Form gebacken werden und dicht nebeneinanderliegen. Ich fülle sie mit einer kleinen Menge Nougat, das beim Backen schmilzt und noch weich ist, wenn die Buchteln warm serviert werden. Idealerweise bereitet man Buchteln und Soße vor und lässt die geformten Teigkugeln in der Form gehen, während man unterwegs ist – und schiebt die Form in den Ofen, sobald man wieder zu Hause angekommen ist.