Chhath Puja 2021: छठ के खरना के दिन इस तरह बनाएं गुड़ की खीर 'रसियाव', जानें इसकी आसान रेसिपी

Gud Kheer Recipe: आज छठ त्योहार का पहला दिन यानी नहाय-खाय है. इसके बाद दूसरे दिन को खरना होगा. इस दिन छठ व्रति पूरे दिन निर्जला उपवास करके शाम को गुड़ का खीर 'रसियाव' बनाती हैं.

Chhath Puja 2021 Gud Kheer Recipe: आज से आस्था का महापर्व छठ  (Chhath Puja) का आरंभ हो गया है. इस त्योहार की तैयारी दिवाली के बाद से ही शुरू हो जाती है. वैसे तो यह त्योहार मुख्य तौर पर बिहार (Bihar), झारखंड (Jharkhand) और पूर्वी उत्तर (Eastern Uttar Pradesh) प्रदेश में मनाया जाता है. छठ में प्रकृति की पूजा की जाती है और  व्रती उगते और डूबते डुए सूर्य को अर्घ्य देकर उनकी आराधना करती हैं. यह त्योहार दिवाली के 6 दिन बाद मनाया जाता है.

आज छठ त्योहार का पहला दिन यानी नहाय-खाय है. इसके बाद दूसरे दिन को खरना होगा. इन दिन छठ व्रति पूरे दिन निर्जला उपवास करके शाम को गुड़ का खीर 'रसियाव' बनाती हैं. रसियाव छठी मईया को अर्पण करे बाद बाद व्रति प्रसाद के रूप में इसका ग्रहण करती है और फिर 36 घंट के निर्जला उपवास का आरंभव होता है. तो चलिए खरना के दिन गुड़ के खीर रसियाव की स्पेशल रेसिपी बताने वाले हैं. जानते हैं इस बारे में-