Blaubeeren hoch im Kurs: Ernte hat begonnen
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Der Anbau von Blaubeeren hat in den vergangenen Jahren zugelegt. Neue Anbauverfahren haben dazu beigetragen, aber auch die Nachfrage der Verbraucher nach der als Superfood gerühmten Frucht.
Geldern (dpa/lnw) - Die kleinen, blauen Früchte hängen an Sträuchern und sind reif für die Ernte: Die Blaubeer-Saison hat begonnen. Wenn das Wetter mitspielt, könnten die Beeren bis Ende September geerntet werden, sagt Stephan Kisters, der am Niederrhein in Geldern-Walbeck auf mehr als vier Hektar Blaubeeren anbaut. Bis zu sechs Kilogramm können in den nächsten Wochen pro Pflanze geerntet werden. Vor fünf Jahren hat der Landwirt mit dem Anbau der ursprünglich vor allem in Ostdeutschland beliebten Beere begonnen und dann immer weiter ausgedehnt. Sie wächst an Sträuchern, die bis zu 1,80 Meter hoch sind. Auch andere Anbauer sind auf die Kulturheidelbeere gekommen: Nach Angaben des Statistischen Landesamts entfällt auf die Blaubeere inzwischen die größte Anbaufläche unter den Beerenarten wie Himbeere, Johannis- oder Stachelbeere.
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