Bierhersteller rechnen mit gutem Karnevalsgeschäft
n-tv
Die Braubranche ist in der Pandemie durch ein tiefes Tal gegangen. Mit den Corona-Beschränkungen kam der Fassbierabsatz zeitweise zum Erliegen. Der Karneval ist der erste Absatzschwerpunkt im neuen Jahr. Davon wollen nicht nur Kölsch- und Altbier-Hersteller profitieren.
Köln/Düsseldorf/Korschenbroich (dpa/lnw) - Die Kölsch-Brauer erwarten nach den Corona-Beschränkungen während der Pandemie ein sehr gutes Karnevalsgeschäft. "In diesem Jahr geht der Trend nach ersten Eindrücken weiter nach oben", sagte der Geschäftsführer des Kölner Brauerei-Verbandes, Christian Kerner. Nach einem guten Jahresstart im Januar hofften die Kölsch-Hersteller auf einen guten Februar, der traditionell durch die Karnevalsaktivitäten ein Absatzhöhepunkt sei. Die Leute seien froh, dass es keine Corona-Beschränkungen mehr gebe. Das hebe die Stimmung und führe vielleicht dazu, dass auch das eine oder andere Glas Kölsch mehr getrunken werde, verdeutlichte Kerner.
Auch Altbier-Hersteller blicken optimistisch auf den Absatz rund um das lange Karnevalswochenende. "Was wir ganz klar mitkriegen ist, große Veranstaltungen laufen alle gut. Es werden relativ viele Karten verkauft und die großen Veranstaltungen sind auch relativ voll", sagte der Chef der Altbier-Brauerei Bolten in Korschenbroich bei Mönchengladbach, Michael Hollmann. Dazu gehöre auch ein attraktives Programm. "Die Besucher sind höchst daran interessiert, unterhalten zu werden, zu feiern und sich wohlzufühlen", erklärt er. Kleinere Karnevalsveranstaltungen hätten es da schwerer. Die gutbesuchten Veranstaltungen lägen bei der Nachfrage zum Teil bereits über dem Niveau des Vor-Corona-Jahres 2019, kleinere zum Teil noch darunter.
Der Chef der Düsseldorfer Hausbrauerei "Füchschen", Peter König, kann sich ebenfalls über eine gestiegene Nachfrage freuen. "Wir haben vom Ausstoß her fast das Vor-Corona-Niveau erreicht. Die Nachfrage ist sehr stark", sagt König. Er erwartet ein gutes Karnevalsgeschäft. "Die Nachfrage ist da, die Leute wollen kommen und freuen sich, dass sie feiern können", meint König. Man sei dankbar, dass die Kunden der Brauerei und Gastronomie in schwieriger Zeit treu geblieben seien. Auch die Brauerei Bolten legt bei ihrem Altbier-Absatz wieder zu, wie Hollmann berichtet. Insbesondere das in der Gastronomie und bei Veranstaltungen gefragte Fassbier entwickele sich gut. Der Absatz von Bolten sei allerdings noch nicht wieder auf dem Vor-Corona-Niveau.
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