寓意團圓/自製流心奶黃月餅迎中秋

　　圖：剛出爐的流心奶黃月餅。

　　下周二（九月二十一日）便是一年一度的中秋節，在這個合家團圓的節日，少不了食月餅慶祝。除了買製成品，若家中條件允許有焗爐，不妨自製月餅。一家人見證親手烘焙的月餅熱辣辣新鮮出爐，或許能讓這個中秋節過得更有意義。今次，由恆香副廠長蕭師傅教大家製作近年受到追捧的流心奶黃月餅。\大公報記者 湯艾加（文、圖）