营养师推荐Costco两种零食 有益血压或睡眠

备受消费者青睐的美国仓储式零售商Costco（好市多，开市客）有丰富多彩的零食出售，营养师推荐两种零食，一种有益血压健康，一种可帮助睡眠。

美国有大约1.16亿人患有高血压，如果想控制血压，Costco的一些零食可能不是健康选择，比如那些咸点心等。幸运的是，这家批发超市也提供一些美味且健康的零食（包括水果），或者有益血压健康，或者有益睡眠。

2021年9月27日发表在美国心脏协会旗舰期刊《循环》（Circulation）上的一项研究，提出了一种降低不受控高血压的方法。研究认为，人们能够通过饮食、运动和减少盐摄入量的组合，来降低抵抗性高血压。

DASH是美国一个大型临床研究的简称，它的全名是Dietary Approaches to Stop Hypertension，意即“阻止高血压的饮食策略”。多项研究表明，DASH饮食有助于保持血压，并降低血糖、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和胰岛素抵抗水平，在支持人体健康方面有积极作用。

DASH有一个简单的前提：多吃蔬菜、水果和低脂乳制品，坚果、豆类、种子；限制饱和脂肪含量高的食物的摄入；并将钠的摄入量限制在每天2,300毫克——即约1茶匙食盐。遵循这种饮食时，植物性蛋白质是重点。

DASH饮食还强调包括某些富含钾、钙和镁的食物，因为这些营养素可防止动脉功能障碍并促进心脏平滑肌松弛。遵循这种饮食时，对添加的糖和饱和脂肪有限制。标准DASH饮食将钠摄入量限制在每天2,300毫克。

在遵循DASH饮食的前提下，注册营养师劳伦‧马纳克（Lauren Manaker）在eatingwell.com网站撰文，推荐Costco出售的一种对控制血压有益的零食，即Kind Bars能量棒。

一盒Kind Bars能量棒有20根，混合了咸焦糖、黑巧克力杏仁和海盐等口味。这款零食符合DASH饮食要求，添加糖含量低、钠含量仅140毫克，并富含植物性蛋白质和健康脂肪。

这些能量棒由杏仁和花生制成，这两种食物对维持健康血压有效。