
每个动作分解练习上千次,顶托盘咬筷子一站一个小时,娘子军把服务做到极致
Beijing Daily
高梳云鬓,淡扫娥眉,嘴角边挂着优雅的笑容。在首都各界妇女纪念“三八”国际妇女节座谈会的现场,一支青春靓丽的队伍一入场就吸引了人们的目光。她们就是“全国三八红旗集体”的代表——国家会议中心国宾服务队。
步幅一致面带微笑 每个动作练习千百次
国家会议中心有这样一支国宾服务队。
按照“政治过硬、业务全面、气质佳”的标准,国宾服务队选拔出最能代表“北京服务”形象的服务人员。身高1.65米以上、体型匀称、身姿挺拔、有一定外语基础……甚至有一条奇特的规定——“要健康美,因为这项工作需要很大力气。练习举托盘的时候,一个托盘上要放6瓶水,一共6斤重,这个动作要保持半小时以上,瘦弱无力的女孩子坚持不下来。”国宾服务队带头人尹媛媛说。
经过严苛的培训才能成为合格的国宾级服务员。昂首挺胸、步幅一致、面带微笑,露出标准的八颗牙,每个动作都要分解练习成百上千次。她们头顶托盘,口咬筷子,双膝夹紧一张纸,一站就是一个小时,托盘和纸都不可以掉下来。等到休息时,姑娘们感觉嘴角已经笑得僵硬,两条腿不敢打弯。
目前,团队共22名成员,平均年龄23岁,最小的才20岁。其中女员工15名,占比70%。在各个重大会议现场,她们都是服务现场一道靓丽风景线。
纸笔茶杯码放成线 端茶送水服务丝毫不差
布置会场,是会展服务的一项重要工作。在一些会议的照片里,人们常常会看到服务员用拉线对齐的方式摆放茶杯的镜头。“因为距离长,所以必须用很大的力气将吊线绷得笔直,稍稍差点力气,吊线就会有轻微的下垂或弯曲,所以两头的服务员是把线绕在自己的手上,使出浑身力气绷直吊线,也是力气活呢。”尹媛媛说。
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