崇明首届绿华金秋吃蟹季开幕，还能现场开“蟹盲盒”

新民晚报讯（记者 李一能 通讯员 施昊豪）又是一年吃蟹好时节。昨天上午，在宝岛蟹庄，2021上海崇明“橘黄蟹肥”文化旅游节暨第一届绿华金秋吃蟹季正式开幕。

图说：崇明“橘黄蟹肥”文化旅游节暨第一届绿华金秋吃蟹季开幕，崇明清水蟹正式开捕。徐程 摄（下同）

箩筐中，刚刚捕捞上来的螃蟹个个“张牙舞爪”，个头相当大，今年的“蟹王”重达近1斤。宝岛蟹庄选用“江海21”品种，以七两重的雄蟹和六两重的雌蟹为亲本，采用活水养蟹、水草种植、水质调控、科学投饵等技术，经过精心养殖，蟹壳健硕有光泽，青背白肚，金爪坚实有力，处处彰显崇明清水蟹的高品质。