家庭农场捐30万颗鸡蛋 助洛杉矶野火灾民

加州一个家庭农场正在向上月洛杉矶野火的受灾民众及救援者捐赠30余万颗新鲜鸡蛋。

位于圣塔芭芭拉县圣玛丽亚市（Santa Maria）的迷迭香农场（Rosemary Farm）在官方网站上发表声明说，该农场正在与洛杉矶地区的食品银行以及加州的其它组织合作，计划在整个2月份捐赠约27万颗鸡蛋给社区成员。

此外，这家已有100年历史的家族企业先前还承诺，在1月和2月间向几个组织捐赠5.4万颗鸡蛋。这些鸡蛋将用来为第一线救援人员、学校、市政府官员以及洛杉矶地区的社区成员准备餐食。

还有一些鸡蛋将送往洛杉矶的冬日命运烘焙坊（Winter Fate Bakes），用来为流离失所的孩子们制作生日蛋糕，让他们的生日“感觉特别”。

该农场的义举正值全美蛋价飙升之际，涨价的部分原因是高致病性禽流感的爆发。该病毒迫使农民屠杀了数百万只鸡，导致鸡蛋短缺，全美许多商店已采取限购措施。

在高通胀的背景下，蛋农们也面临饲料、燃料和劳动力成本的上涨，他们还在生物安全方面投入了更多资金来保护自己的鸡只。

因此，自2023年夏天以来，鸡蛋价格已经翻倍。去年12月，全美每打鸡蛋平均价格达到4.15美元，尽管还未达到两年前创下的4.82美元的纪录。

美国农业部（USDA）上周表示，由于禽流感疫情持续，预计今年鸡蛋价格将再上涨20.3%。

迷迭香农场的家庭代表特蕾西·拉姆斯德尔（Tracy Ramsdell）表示：“现在，我们的社区比以往任何时候都需要新鲜、营养丰富的食物。我们希望不仅能向分发食物的组织提供捐赠，也能向那些奋战在毁灭性大火前线的男女救援人员提供支持。这是我们支持面临困境的家庭以及所有不辞辛劳、为保护他们而努力的第一线救援人员的方式。”