中国“预制菜第一股”业绩暴跌 市值蒸发百亿

随着中国消费端市场的放缓、企业端市场竞争的加剧，“预制菜”赛道正面临前所未有的挑战。近期，A股“预制菜第一股”味知香的业绩、股价遭遇双杀。

综合海报新闻、侃见财经报导，苏州市味知香食品股份有限公司（简称“味知香”）近日公布2024年半年度报告。数据显示，上半年，味知香实现营业收入约3.27亿元，同比减少21.53%；净利润约4228.91万元，同比减少43.37%。

“味知香”在财报中解释称，营收下降主要是受市场环境影响收入下降所致。

此外，“味知香”的股价亦持续走低，9月18日一度跌至16.38元/股。截至最新收盘，其相较于上市最高点，累计跌幅超75%，市值蒸发超106亿元，市值仅剩30.75亿元。

“味知香”成立于2008年，于2021年在上交所上市，主要从事半成品菜的研发、生产和销售。据财报，“味知香”销售模式以经销为主，存在少量直销情况，全部为买断式销售。公司销售渠道主要分为零售渠道和批发渠道，其中零售渠道按照公司管理政策、品牌授权和客户条件的不同分为经销店渠道和加盟店渠道。

官网显示，“味知香”对加盟门店的要求为营业面积不低于8平方米，门头3米以上，门店位置以农贸市场、生鲜超市等为主。加盟门槛不算高，无需加盟费，履约保证金、基础陈列道具、开业支持费在内的费用总共在4.28万元左右，人员工资、房租、进货费用等则需加盟商自行承担，而门店利润100%归加盟商所有。

从财报主要经营数据来看，“味知香”加盟店上半年的营收并不理想，共实现收入1.76亿元，同比减少20.6%。在经销商变动上，“味知香”加盟店数量由报告期初的1823家减少至1778家，报告期内共增加了82家加盟店，减少了127家加盟店。

中新经纬报导，近两年，“味知香”除业绩下滑外，2021年，公司关闭加盟店102家；2022年，公司关闭加盟店183家；2023年半年度和第三季度，“味知香”分别关闭加盟店106家、66家。

责任编辑：郑浩宇#