„Corona war ein Spaziergang dagegen“ – Energiekrise trifft Gastronomie hart
Die Welt
Die Gewerkschaften warnen vor weiterer Abwanderung aus der Gastronomie – und fordern für Fachkräfte mindestens 3000 Euro pro Monat. Allerdings fürchten zwei Drittel aller Betriebe in der Krise um ihre Existenz. Das passt nur schwer zusammen.
Mehr als ein Drittel der Beschäftigten im Gastgewerbe sieht seine berufliche Zukunft außerhalb der Branche. Das ist das Ergebnis einer Umfrage der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mit mehr als 4000 Befragten. Alarm schlagen nicht nur Gewerkschaften, sondern auch die Arbeitgeber. Bei vielen Betrieben ...
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