मैंगो हलवा, खिचड़ी और समोसा... कमला हैरिस के स्टेट लंच में PM मोदी ने क्या खाया?
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अमेरिका के व्हाइट हाउस में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के सम्मान में शुक्रवार को स्टेट लंच का आयोजन किया गया. उपराष्ट्रपति कमला हैरिस और विदेश मंत्री एंटनी ब्लिंकन ने विदेश विभाग में लंच का आयोजन किया. पीएम मोदी ने लंच में मौजूद सभी लोगों को संबोधित किया और कहा, भारत और अमेरिका के बीच मित्रता और सहयोग गहरा होना चाहिए.
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी तीन दिन के अमेरिका दौरे पर हैं. उन्होंने यहां एक दिन पहले गुरुवार को अमेरिका के राष्ट्रपति के बुलावे पर व्हाइट हाउस में स्टेट डिनर में हिस्सा लिया था. यहां अमेरिका की फर्स्ट लेडी जिल बाइडेन ने मोदी के लिए शुद्ध शाकाहारी भोजन तैयार करवाए थे. उसके बाद दूसरे दिन शुक्रवार को उपराष्ट्रपति कमला हैरिस और विदेश मंत्री एंटनी ब्लिंकन के बुलावे पर पीएम मोदी स्टेट लंच में शामिल होने पहुंचे. यहां भी पीएम PM मोदी के खाने को लेकर खास ख्याल रखा गया. पीएम के सामने जो व्यंजन परोसे गए, वो उनकी पसंदीदा डिश थीं, जिन्हें खासतौर पर तैयार करवाया गया था.
अमेरिकी विदेश विभाग के लंच में पीएम मोदी के सामने समोसा, खिचड़ी, आम का हलवा, मसाला चाय परोसी गई. बता दें कि पीएम मोदी को खिचड़ी बेहद पसंद है. समोसा भी मोदी पसंद करते हैं. अमेरिकी उपराष्ट्रपति कमला हैरिस और विदेश मंत्री एंटनी ब्लिंकन द्वारा आयोजित लंच के मेन्यू में मोदी को क्लासिक भारतीय व्यंजन परोसे गए. ये व्यंजन भारतीय मूल के शेफ मेहरवान ईरानी ने तैयार किए थे.
ईरानी अमेरिका में चर्चित शेफ हैं और रेस्टोरेंट के मालिक हैं. उन्होंने कहा कि अमेरिका में भारतीय भोजन के बारे में धारणाएं बदल रही हैं. महाराष्ट्र के अहमदनगर में जन्मे और पले-बढ़े ईरानी 20 साल की उम्र में अमेरिका आ गए थे.
खास तौर पर तैयार किया गया था लंच
मेन्यू चार्ट के मुताबिक, जो समोसा तैयार किया गया, उसमें पालक, सीताफल-पुदीना पेस्टो का टेस्ट दिया गया था. खिचड़ी को भी स्वादिष्ट बनाया गया था. इसे बाजरा, मसूर दाल, मसालेदार भिंडी, दही, फिंगर लाइम, चने के आटे का सॉस, धनिया तेल से तैयार किया गया था. वहीं, मैंगो हलवा में पारले-जी बिस्किट क्रस्ट, केसर आम, इलायची, अदरक, रबड़ी क्रीम, सिल्वर लीफ का प्रयोग किया गया.
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