चक्की से तेल निकालने का कश्मीरी तरीक़ा

परंपरागत तरीक़े से तेल निकालने वाला ये कारखाना शायद कुछ सालों बाद इतिहास का हिस्सा बन जाए.

कश्मीर के गुलाम मोहम्मद चक्की पर बैठकर तेल निकालते हैं. गुलाम मोहम्मद जो काम करते हैं उसे कश्मीरी में ‘तिलवेन’ यानी ‘तेल वाली दुकान’ कहते हैं.

78 साल के गुलाम मोहम्मद बीते कई दशकों से इसी तरह तेल निकाल रहे हैं. जब वो दस साल के थे तब से वो इस काम में लग गए थे. परंपरागत तरीक़े से तेल निकालने वाला ये कारखाना शायद कुछ सालों बाद इतिहास का हिस्सा बन जाए.

लेकिन गुलाम मोहम्मद जब तक हैं, वो इसे चलाते रहेंगे.

देखिए बीबीसी के लिए माजिद जहांगीर की ये रिपोर्ट...

(बीबीसी हिन्दी के एंड्रॉएड ऐप के लिए आप यहां क्लिक कर सकते हैं. आप हमें फ़ेसबुक, ट्विटर, इंस्टाग्राम और यूट्यूबपर फ़ॉलो भी कर सकते हैं.)