खाली पेट फल खाना क्यों नहीं है अच्छा, जानें फल खाने का सही समय और विधि

फ्रूट्स खाने के टाइम और सही तरीके को लेकर अक्सर कंफ्यूजन रहता है. कोई कहता है नाश्ते में फ्रूट्स नहीं खाने चाहिए तो कोई कहता है खाने के साथ फ्रूट्स मत खाओ! आखिर क्या है फ्रूट्स खाने का बेस्ट टाइम?

आयुर्वेद में फलों से संबंधित दो बातों को विशेष महत्व दिया गया है. पहला यह कि सुबह एकदम खाली पेट फल नहीं खाने चाहिए. दूसरा यह कि भोजन के साथ फलों का सेवन ना करें. ये सभी बातें भले ही आज के पढ़े लिखे युवाओं को पता ना हों. लेकिन बीते समय में गांव देहात के लोग भी स्वास्थ्य से जुड़ी इन बेसिक बातों को जानते थे. अब आपके मन में यह सवाल आ सकता है कि फलों को खाली पेट या फिर भोजन के साथ क्यों नहीं खाना चाहिए? साथ ही यह भी कि फल खाने का सही समय और विधि क्या है?

हम जो भी भोजन खाते हैं, उसके पाचन के लिए हमारे पेट में जरूरी एसिड्स होते हैं. इसीलिए जब हम भोजन करते हैं तो उसके तुरंत बाद पाचन की प्रक्रिया शुरू हो जाती है ताकि शरीर इस ताजे भोजन से सभी जरूरी पोषक तत्व प्राप्त कर सके. अब जानें कि खाली पेट फल खाने से क्या समस्या होती है. दरअसल, सभी फलों में अम्ल (Acid) और क्षार (Alkali) जरूर होते हैं. किसी में क्षार की अधिकता होती है और किसी में अम्ल अधिक मात्रा में होता है. जब आप खाली पेट फल खाते हैं तो इनके पाचन के दौरान आपके पेट में या तो अम्ल की मात्रा बढ़ जाती है या फिर क्षार की. इससे या तो आपको खट्टी डकार आने की समस्या हो सकती है या फिर सीने पर जलन हो सकती है. इनके अतिरिक्त पाचन से जुड़ी दूसरी समस्याएं, जैसे गैस, बदहजमी, भारीपन इत्यादि भी परेशान कर सकती हैं.