يجود بخيراته.. "سيدات الرمان" ينتجن من حباته أصنافا غذائية ودوائية
Al Jazeera
في مطبخها الإنتاجي بمدينة السلط الأثرية العريقة، تطوع أم أوس المعادات حبات الرمان لتصنع منها مربى شهية أو خلا مفيدا أو دواء شافيا للأوجاع، فـ “شجرة الرمان كريمة على صاحبها” كما تقول للجزيرة نت.
السلط – في مطبخها الإنتاجي بمدينة السلط الأثرية العريقة، تطوع أم أوس المعادات (38 عاما) حبات الرمان لتصنع منها مربى شهية أو خلا مفيدا أو دواء شافيا للأوجاع، فـ "شجرة الرمان كريمة على صاحبها" كما تقول للجزيرة نت.
ويجود الرمان على الأسر الريفية في محافظات الأطراف، مشكلا لها مصدر دخل موسميا خلال حصاده في الفترة الممتدة من أغسطس/آب وحتى نوفمبر/تشرين الثاني من العام.
وكانت لجنة التراث العالمي التابعة لمنظمة اليونسكو قد أعلنت انضمام السلط، الواقعة شمال غرب العاصمة الأردنية عمّان، لقائمة التراث العالمي، وتتميز هذه المدينة ببناء عمراني مميز لبيوتها المتلاصقة بالحجر الأصفر.
