شاهد: عراقيات يدرن مصنعا لإنتاج الكليجة التي تروج بالعيد

تدير مجموعة من النساء معملًا لإنتاج الكليجة العراقية الشهيرة في محافظة دهوك بإقليم كردستان العراق، حيث يقضين يوميا 8 ساعات في العمل. ويكثر إعداد الكليجة والطلب عليها في عيدي الفطر والأضحى.

تدير مجموعة من النساء معملًا لإنتاج الكليجة العراقية الشهيرة في محافظة دهوك بإقليم كردستان العراق، حيث يقضين يوميا نحو 8 ساعات في العمل. وللكليجة شهرة واسعة في العراق، ويكثر إعدادها والطلب عليها في الأعياد والمناسبات، وتحديدًا في عيدي الفطر والأضحى المباركين، ولا يمكن استقبال العيد دون أن يكون فيه للكليجة حضور مهما كانت الظروف والأجواء. ولا يكاد يخلو بيت عراقي منها، وتتميز بأنها يمكن تناولها في أي وقت ولا سيما مع الشاي أو القهوة.