القهوة والخضراوات تقللان الإصابة بكورونا

لندن – وكالات: توصلت دراسة (اعتمدت في تحليل ومتابعة النظام الغذائي لما يقرب من 40 ألف مشارك في البنك الحيوي ببريطانيا) إلى أن تناول الخضراوات والقهوة يوميًا يقلل من الإصابة بكورونا. وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة «نوترينتس» إن الاستهلاك المعتاد على فنجان واحد أو أكثر من القهوة يوميًا، كان مرتبطًا بانخفاض خطر كوفيد-19 بنسبة 10 …

توصلت دراسة (اعتمدت في تحليل ومتابعة النظام الغذائي لما يقرب من 40 ألف مشارك في البنك الحيوي ببريطانيا) إلى أن تناول الخضراوات والقهوة يوميًا يقلل من الإصابة بكورونا. وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة «نوترينتس» إن الاستهلاك المعتاد على فنجان واحد أو أكثر من القهوة يوميًا، كان مرتبطًا بانخفاض خطر كوفيد-19 بنسبة 10 بالمئة تقريبًا، مقارنة بأقل من فنجان واحد في اليوم. وأضافت: «القهوة تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، واستهلاك القهوة يرتبط بشكل إيجابي بالعلامات الحيوية الالتهابية المرتبطة بخطورة كورونا والوفاة. كما أن التأثير المناعي للقهوة ضد كورونا معقول ويستحق مزيدًا من البحث». وأوضحت الدراسة أن الاستهلاك اليومي لما لا يقل عن 0.67 حصة من الخضراوات، يقلل من خطر الإصابة بفيروس كورونا.