Ist Aperol Spritz noch im Trend?
n-tv
An langen Abenden draußen sitzen, mit einem Kaltgetränk, das ist für viele der Inbegriff von Sommer. Doch mit welchem Getränk liegt man gerade im Trend? Und geht auch Bier?
Biergärten und Café-Terrassen gelten als Sommerorte schlechthin. Sommer, das ist für viele draußen was trinken gehen - zum Beispiel Apfelschorle, Rhabarberschorle, kaltes Bier oder eine Bier-Limonade-Mischung, die - je nach Region - mal Radler, mal Alster heißt. Viele wählen auch, wenn es denn kein Gin Tonic, kein Cocktail, kein Wein und keine Weinschorle sein soll, alkoholfreies Bier. "Weil das bei der Hitze weniger belastet", hört man dann oft. Angesagt ist alle Jahre wieder auch das Nachdenken über den angesagtesten Aperitivo, einen noch zu entdeckenden Sommer-Drink, das hippe Trendgetränk schlechthin.
Da Aperol als Spritz so beliebt geworden ist (also der italienische Bitterorange-Rhabarber-Kräuterlikör mit Prosecco und Mineralwasser), werden gern mal seine angeblichen Nachfolger ausgerufen. "Bye, Aperol und Hugo: Sarti Spritz ist der neue Trend-Drink für die heiße Jahreszeit", schrieb zum Beispiel die "Bunte" über den Sarti, einen Blutorange-Mango-Passionsfrucht-Likör. Die "Freundin" empfahl derweil, sich einen alkoholfreien Aperol-Spritz-Ersatz zu mixen (aus Ginger Ale, San Bitter und Orangensaft). Und die "Elle" setzte, weil der Aperol angeblich out sei, auf Zitronen-Ingwer-Spritz.
"Harper's Bazaar" sagte unter anderem dem Crystal Razz den Durchbruch voraus (Himbeer-Rosmarin-Likör mit Zitronenlimo). Die "New York Times" empfahl kürzlich den in Spanien üblichen Sommer-Rotwein (Tinto de Verano; Wein mit Zitronenlimo), ohne den es kein echter Sommer sei. Manche Läden und Lokale bewerben auch den Green Spritz, dessen Grundlage der knallgrüne, süßwürzige Kräuterlikör P31 aus Padua ist. Jede Zeit scheint also ihren Trend-Drink zu haben - oder: haben zu wollen.
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Von Vogelgrippe sind längst nicht mehr nur Vögel betroffen. Die verheerende Tierseuche breitet sich auf immer mehr Spezies aus. So auch in Südamerika. Dort fallen Tausende Jungtiere dem Erreger zum Opfer. Forschende haben nun das Massensterben analysiert und zeigen die Folgen der Virus-Mutationen.