Baked French Fries में होता है ढेर सारा Natural Potassium, Blood Pressure को Control करने में है कारगर

यदि आपको फ्रेंच फ्राइज खाना पसंद है तो अब आप निश्चिंत होकर खाइए, क्‍योंकि रिसर्च में सामने आया है कि यह ब्‍लड प्रेशर कंट्रोल करता है. हालांकि इसके लिए आपको बेक्‍ड फ्रेंच फ्राइज खाने होंगे. 

इंडियाना, अमेरिका: ढेर सारा कार्बोहाइड्रेट और फिर तेल में डीप फ्राई किए जाने के कारण फ्रेंच फ्राइज को जंक फूड ही माना जाता है. लिहाजा ज्‍यादा फ्रेंच फ्राइज (French Fries) खाने से बचने की सलाह दी जाती है, ताकि शरीर का वजन न बढ़े. हालांकि एक Study में हुआ खुलासा आपको अचंभे में डाल सकता है. इसमें ब्‍लड प्रेशर कंट्रोल करने के लिए नेचुरल पोटैशियम (Natural Potassium) पाने के लिए फ्रेंच फ्राइज को अच्‍छा बताया गया है.  इस रिसर्च में शोधकर्ताओं ने पाया है कि बेक्ड फ्रेंच फ्राइज का सेवन करने से ब्‍लड प्रेशर कंट्रोल किया जा सकता है. हालांकि इसके लिए बेक्‍ड फ्रेंच फ्राइज खाने होंगे ना कि फ्राई फ्रेंच फ्राइज. अमेरिका की पर्ड्यू यूनिवर्सिटी के रिसचर्स के एक अध्ययन के अनुसार आलू में पोटैशियम सप्‍लीमेंट से कहीं ज्‍यादा नेचुरल पोटैशियम होता है. यह रिसर्च जर्नल न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित हुई है और इसके मुताबिक बेक्‍ड आलू खाने से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर (Systolic Blood Pressure) कम होता है.