食 色/夏日冰飲\判 答
Ta Kung Pao
七月,盛夏的北京一次又一次衝擊着歷史高溫紀錄,三伏天還沒到,就已經一路「瘋癲狂飆」。「天庭」的溫度計就好像壞掉了一樣,全然不顧人間疾苦,更不用說眼下大暑煎熬,繼三年疫情後,人們再次不得不化身成居家躺平生物,靠冷氣和冰飲度日。
每當這個時候,一罐掛着水珠的氣泡飲料就會成為我的「救命稻草」。一口氣咕嘟咕嘟灌下去,爽冽透徹的爽感瞬時從頭到腳,整個人彷彿脫離了「魔咒」,隱隱約約找到一片短暫綠洲,不問來處也不看歸途,只有此刻的滿足。
冰飲料和盛夏,永遠是無法和解的死對頭,也是不能拆散的最佳CP(網絡用語,指成雙成對)。它不像冰淇淋那樣裝腔作勢,沒有甜膩和融掉的擔心,憑着一鼓作氣的勇,擐甲揮戈。如果用科學角度解讀,低溫會讓起泡更加豐富,所以不是心理暗示,當你被一瓶可樂爽到的時候,自然規律也在默默起着作用。再來點檸檬和橙味錦上添花,你會發現,只有暑氣裏的酸,才是最性感靈動的酸,在洪水猛獸般的熱浪裏,它們出馬,痛快無價。
可貪婪的現代人,總是想要更多,手邊還要有一杯起泡冰咖啡才是王道。走在街上,最恰到好處是偶遇一家咖啡店,火速下單拿貨;最窩火是明明選到了心頭好,結果臨付款時告訴你「售罄」,「一秒天堂一秒地獄」,沒什麼反差比這還殘酷了。起泡冰咖啡,好比是生存金字塔上更高的一個台階,總讓我想到考過八十分後,爹媽再給上一個槓桿的狀態。而它的絕學,就在於冰鎮的臨界點,在頭暈腦脹時猛地開竅,既有咖啡原始的醇厚,又能在低溫中祛除澀感,劃過喉嚨的開闊感無比明晰,真的堪稱「續命神物」。
不得不說,如果夏天有「病」,那這幾口,就是永恆的「藥」。
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