正统四神汤你喝对了吗？ 中医师：这样吃不伤身

四神汤原始的组成是使用“芡实、莲子、淮山、茯苓”四味药炖煮猪肚，中医处方用药讲究君臣佐使，此四味依各别的药性、归经按固定比例配伍，缺一不可。假若异动其中一味药或剂量，便可能更改原方的用意。

除此之外，现代人生活压力大，碍于时间压力狼吞虎咽或饮食不规律、暴饮暴食，导致脾胃无法有效运化成可利用的营养与水分，滞留于体内形成湿浊。

四神汤能健脾开胃祛湿，性平和，适合这类体质者服用。

四神汤原始的组成是使用“芡实、莲子、淮山、茯苓”四味药炖煮猪肚，中医处方用药讲究君臣佐使，此四味依各别的药性、归经按固定比例配伍，缺一不可。假若异动其中一味药或剂量，便可能更改原方的用意。

・芡实：味甘，平。能补脾止泻，除湿止带，常用于遗精滑泻。

・莲子：味甘微涩，性平，入心、脾、肾经。能养心安神，补益肺肾。

・淮山：味甘，性平，入脾、肺、肾经。能益气养阴，固精止带，孕妇也适合食用。鲜淮山补阴生津，干淮山则健脾益气止泻，常用于煲汤材料。

・茯苓：性平、味甘淡，入心、脾、肺经。能利水渗湿，健脾安神，用于泌尿消化道与水肿问题及因脾虚造成身体不适的症状。

然而，市售的四神汤为了增添风味或产品特殊性，未必使用古籍四神汤食材，导致整体药性改变。比如：