市场回暖 纽约夏季美食展吸引近两千商家参展

据主办方“特产食品协会”（The Specialty Food Association）介绍，夏季美食展主要展出世界各地涌现出的新产品，包括巧克力、奶酪、橄榄油、烘培产品、果酱、沙拉、植物性产品、茶和其它类食品。

展会第一天，参展的商家就异常兴奋，因为他们非常珍惜这次与顾客见面交流的机会，并看到了市场的回暖，他们都对未来几天充满了期待。

据主办方“特产食品协会”（The Specialty Food Association）介绍，夏季美食展主要展出世界各地涌现出的新产品，包括巧克力、奶酪、橄榄油、烘培产品、果酱、沙拉、植物性产品、茶和其它类食品。

展会一开始，一家位于新泽西的韩国公司Korea Food Village就迎来了主顾。该公司总裁朴永官（Danny Y Park）兴奋地说，已经有一家中国超市准备订他们家的纯西红柿smoothie产品了。

Korea Food Village的饮品口感绵软、温甜，相当好喝。

“这是100%的韩国常州红柿子做的，里面的甜味是原材料本身的味道，不是添加的糖。”他介绍，“疫情后参加这个展会，第一天就感觉：活路出来了。”

韩国农水产业部这次派出46个商家的参展队伍；展区分成试吃区、游戏抽奖区、资讯区以及展商区。

韩国农水产食品流通公社（简称aT）海外新流通事业部课长Won Mok Yang对本报说，韩国在美国最畅销的产品是海苔、泡菜、拉面以及健康饮品。这次他们期望推出两种新产品是西红柿辣椒酱和西瓜饮料。

“这次很多商家想参加，这46家是根据以前的出口量和韩国以及美国FDA的要求筛选出来的。”他说，“因为这个展会几年没办了，所以大家对未来几天很期待。”