分析：全球粮价飙升 下个涨价会是大米？

过去几个月中，食品价格一直在上涨。有分析指出，大米可能是下一个值得关注的目标，这可能影响亚洲大部分地区的粮食供应。

大米（又称稻米），是全球一半以上人口的主食。据联合国粮农组织（FAO）上周公布的最新数据（链接），国际大米价格已连续5个月上涨，达到12个月以来的高点。

近几个月以来，包括小麦、各种谷物、肉品和油类等，许多食品的价格已经飙升。这是由一系列因素推动的，包括过去一年中化肥和能源成本的上升，以及俄乌战争造成的供应中断。

目前，限制食品出口的国家包括：印度（小麦、糖）、马来西亚（鸡肉）和印尼（棕榈油）等。由于俄罗斯部队的封锁，也使乌克兰生产的小麦、玉米和植物油等食品难以正常供应。

大米可能是下一个目标。据彭博社报导（链接），泰国总理巴育（Prayuth Chan-Ocha）5月底表示，泰国和越南应联合提高大米价格，以提高其在全球市场的议价能力，这将使两国数百万名稻农受益，他们一直努力对抗成本上升。两国官员随后也进一步讨论了合作框架。

这一举措，使人们担忧可能影响全球食品成本进一步上涨。

根据国际贸易中心（ITC）的数据（链接），泰国和越南分别是世界第二与第三大大米出口国，合计约占全球出口的21%。

专家表示，目前可以肯定的是，大米产量仍很充足。但随着小麦价格上涨，以及耕作成本提高，必须进一步监测未来的大米价格。

据美国全国广播公司财经频道（CNBC）报导（链接），日本野村银行的经济学家瓦尔玛（Sonal Varma）说：“我们需要监测未来的大米价格，因为小麦价格上涨，可能使人们转而食用大米，增加需求并降低现有的大米库存。”