一年“爆火”一周的这块糕上市了!许多上海人准备为它排队
Xinmin Evening News
国庆假期临近尾声,重阳节也将悄然而至。这两天,在南京路的一些老字号门前,重阳糕已经摆在了最显眼的位置,吸引不少市民提前尝鲜。
位于南京路东路、浙江中路口的老字号沈大成,一直以制作各类糕团出名,近期也成了不少市民游客购买重阳糕的首选。
记者了解到,今年沈大成共有四款重阳糕在售,分别是原味蜜饯、椰蓉黄油、伍仁和黑芝麻桃仁,每盒420g,价格从25元到60元不等。
消费者卜先生告诉记者,“下周就是重阳节了,但那天正好要上班,所以趁着国庆休假来买几盒,等会儿送到父母家去,沈大成的糕点非常有名,我每年都会来买。”
在沈大成做了几十年重阳糕的沈师傅告诉记者,重阳糕的制作技艺并不复杂,但想把糕做的又香又糯也有诀窍,大米与糯米的比例和干湿度等都非常讲究。此外,为让老年人有更多选择,他们家今年还新推出了伍仁和黑芝麻桃仁两款新品,希望能得到大家的喜欢。
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